當前位置: 首頁 - 新聞中心 - 行業新聞

魚膠是什麽?

發布日期:[ 返回 ]

  魚膠又稱花膠,中醫認為魚膠味甘性平,具有養血止血,補腎固精的功效,適合孕婦、老人以及氣血兩虧及貧血的人服用。這麽說當然有人信,於是很多孕婦吃了魚膠吃到吐。

  魚膠炒作點

  魚膠的賣點之一是前一陣爭吵得很厲害的膠原蛋白,一說皮膚抗衰老呀女人紛紛掏錢包。膠原蛋白是俺們哺乳動物體內最豐富的蛋白質,大約占人體蛋白質量的25%。隨著年齡增長,膠原蛋白開始降解老化,皮膚就有了皺紋。因此根據很直觀的邏輯就是往皮膚上抹膠原蛋白,因此護膚品裏麵大多有膠原蛋白,而且靠膠原蛋白圈錢。

  魚膠的賣點之二是蛋白質含量高,據說為84%,吃呀吃呀全是蛋白質。但是,魚膠的蛋白質大部分是非必需氨基酸,這些氨基酸可以被身體自己合成,不一定非要從食物中攝取。魚膠缺乏一些身體不能合成的必需氨基酸,因此營養價值不高。

  還有一個賣點是因為來自魚,因此魚膠含有DHA等等,這東西魚肉裏也含有,關鍵是同時還含有汙染,這是因為普遍存在的水源汙染,尤其是孕婦不能吃太多的水產,以每周兩次為宜。吃多了就有可能攝入過多的汙染物,比如重金屬汙染,會影響孩子的智力。